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Il mercato all’ingrosso reggiano si muove nel segno della stabilità, con andamento attivo solo in alcuni settori. E’ quanto è emerso dalla seduta del 10 marzo delle Commissioni tecniche della Camera di commercio dell’Emilia, riunite nella sede di Reggio Emilia per l’aggiornamento dei listini.
I bovini da macello confermano quotazioni invariate, così come i cereali e il Parmigiano Reggiano.
Nel comparto del bestiame bovino, paglia e dei foraggi il mercato risulta attivo per i bovini da allevamento e da riproduzione. I prezzi dei vitelli bleu belga salgono tra 7,00 e 7,55 euro al chilogrammo con un aumento di 20 centesimi. I vitelli da latte di prima qualità, invece, salgono tra 3,80 e 4,30 euro al chilogrammo.
Il mercato dei foraggi e della paglia è attivo (in aumento di 2,00 euro) con il fieno 3° e 4° taglio 2025 in cascina rotoballe, che si attesta tra 25,00 e 26,00 euro al quintale.
Il settore dei cereali, farine e proteici è stabile, con lievi aumenti per i cruscami di grano tenero che salgono fino ad un prezzo massimo di 249,00 euro a tonnellata, mentre il mercato dei sottoprodotti del riso evidenzia una diminuzione di circa 5,00 euro per tutte le tipologie.
Lo zangolato di creme fresche per burrificazione sale a 1,90 euro al chilo, con un aumento di 15 centesimi.
Il mercato dei vini è stazionario, con alcune tipologie di Lambrusco in lieve calo di 0,10 euro.
E' possibile consultare i listini prezzi completi al link seguente:
https://prezzi.emilia.camcom.it/ingrosso/reggio-emilia/