Cos'è
Mercoledì 3 luglio a partire dalle 15.00 si terrà in Strada dei Mercati 9/D, sede di Parma della Camera di commercio dell’Emilia, l’evento “Le conoscenze genetiche per lo sviluppo della filiera agroalimentare: casi applicativi”.
Durante il seminario gli esperti del CREA Centro di ricerca Genomica e Bioinformatica illustreranno gli ultimi sviluppi ed i casi applicativi nel campo della genetica agraria e dello studio del DNA.
L’evento è organizzato dalla Camera di commercio dell’Emilia in collaborazione con DINTEC – Consorzio per l’Innovazione Tecnologica.
La partecipazione è gratuita, previa iscrizione al seguente link: ISCRIZIONE ONLINE
I posti disponibili sono limitati, si informa che in caso di superamento della capienza della sala, sarà valutata la possibilità di seguire l'evento on line.
Per maggiori informazioni: pid@emilia.camcom.it
PROGRAMMA
- 14.30 Registrazione partecipanti
- 15.00 Saluti istituzionali
Claudia Bartoli – Camera di commercio dell’Emilia
Corrado Lamoglie - Ufficio Trasferimento tecnologico CREA
- 15.15 Il progetto MIR ed i PID - Punto Impresa Digitale
Alessio Misuri - Dintec
- 15.30 Innovazioni e servizi per la filiera agroalimentare
Modera: Luigi Cattivelli - Direttore Centro di ricerca Genomica e Bioinformatica
- Il miglioramento genetico adatta le piante alle nuove esigenze agricole ed alimentari: l’esempio dell’orzo - Alessandro Tondelli;
- La tracciabilità basata sul DNA garantisce la qualità e la sicurezza della filiera pasta -Caterina Morcia;
- Piccole molecole proteiche con attività antimicrobica per la sicurezza alimentare - Luigi Orrù;
- Metodi rapidi di tracciabilità dell’asparagina per prevenire la produzione di acrilamide nei prodotti da forno - Roberta Ghizzoni;
- Sostanze naturali per il controllo di patogeni - Caterina Morcia;
- Nuove filiere: la canapa per il tessile sostenibile - V. M. Cristiana Moliterni.
- 16.45 Innovazioni e servizi per la filiera agroalimentare
Modera: Luca Marcora
Interverranno, tra gli altri:
Paola Carnevali - Barilla
Emanuele Bertolotti - AD Sylfib srl ssocietà benefit
- 18.00 Conclusioni
IL PROGETTO MIR
L’incontro si svolge nell’ambito del progetto di Matching tra Imprese e la Ricerca pubblica (MIR), orientato al mondo delle piccole e medie imprese. A differenza dei tradizionali interventi di trasferimento tecnologico, il progetto non si focalizza sull’obiettivo di promuovere un insieme di brevetti e tecnologie, bensì nella traduzione dei bisogni di innovazione delle PMI in domande di soluzioni tecnologiche nuove.