Il prezzo “a riferimento” del latte conferito ai caseifici a valere per la provincia di Reggio Emilia viene determinato presso la camera di Commercio in conformità agli accordi interprofessionali tra le Associazioni dei produttori assistite dalle Organizzazioni professionali agricole e gli industriali ed artigiani trasformatori

Per l'archivio delle quoatazioni del prezzo del latte per la produzione di Parmigiano Reggioano della provincia di Reggio Emilia scrivere a prezzi@emilia.camcom.it


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